Gesunde Ernährung Gesundes Essen für ganz Deutschland
Rilchingen-Hanweiler · Drei Jungunternehmer aus Rilchingen-Hanweiler verschicken selbst gemachte Mahlzeiten an ihre Kunden.
In einem Fitnessstudio in Saarbrücken haben sich der Diplomsportlehrer und Ernährungsexperte Jens Lück und seinGeschäftspartner Jens Jarolimeck kennengelernt. Beide legen großen Wert auf gesunde Ernährung, teilen aber das gleiche Leid wie so viele andere Bürger auch – keine Zeit zum Kochen und nach einem arbeitsreichen Tag auch keine Lust mehr stundenlang in der Küche zu verbringen.
„Nach einem Arbeitstag von morgens bis abends ist es nicht einfach sich noch zu motivieren, damit etwas Gesundes und Frisches auf den Teller kommt. Viele machen es sich einfach und essen Fast Food oder etwas anderes Ungesundes. Das wollten wir ändern“, sagt Jens Lück. Die Idee entstand im November 2017. Seit November 2018 haben die beiden in Zusammenarbeit mit Julian Jarolimeck (Bruder von Jens) die Homepage www.eatfitter.de an den Start gebracht. Dort kann man sich frisch zubereitetes Essen bestellen und muss es zu Hause entweder in der Mikrowelle oder in der Pfanne nur noch zu erwärmen. „Mein Vater betreibt in Rilchingen-Hanweiler das Unternehmen 5F, das Feinkost für den Profi-Gastronomiebereich kocht. Mit ihm arbeiten wir zusammen und haben dabei unsere eigene Produktlinie entworfen. So wissen wir vom Einkauf bis zum Versand wo alles herkommt und wie die Abläufe sind“, erklärt Jens Jarolimeck.
Das Essen ist auf die Bedürfnisse der Kunden abgestimmt. So gibt es Menüs mit wenig Kohlenhydraten für Menschen, die ihr Gewicht reduzieren wollen oder Gerichte für den Muskelaufbau. Auch vegetarische oder vegane Gerichte sind im Angebot.
Und so funktioniert das Ganze: Bis Mittwoch 24 Uhr können die Kunde ihre Gerichte für die darauffolgende Woche bestellen. Danach werden alle Produkte frisch eingekauft und Montagsmorgens zubereitet. Am Montagnachmittag verlassen die Gerichte in Kühlboxen das Unternehmen. „Egal wo in Deutschland bestellt wird, unsere Kunden haben ihre Gerichte dienstags bei sich zu Hause. Viele bestellen sich für die ganze Woche ihr Essen“, weiß Julian Jarolimeck, der großen Wert auf wenig Verpackung legt. „Unsere Kühlboxen kann man kostenlos nach jeder vierten Bestellung zurück schicken. Unsere Verpackungen sind schon auf ein Minimum reduziert, aber wir überlegen uns in der Zukunft noch, was wir verbessern können“, so Julian weiter.
In drei Monaten kam bei den drei Saarbrücker Jungs eine Stammkundenschaft aus ganz Deutschland zusammen. Menschen aus Hamburg, Berlin oder München bestellen bereits das Essen aus Rilchingen-Hanweiler und die Resonanz der Kunden ist fast ausschließlich positiv, wie die Drei sagen.
„Wir essen unser Essen ja selber und legen deshalb großen Wert auf Qualität. Wir verwenden zum Beispiel original Gewürze aus Asien, Südamerika oder Afrika, was den Gerichten eine ganz besondere Note gibt“, erklärt Jens Jarolimeck, der selber um die halbe Welt gereist ist, um das Essen auf anderen Kontinenten kennenz lernen.
Ein besonderer Clou: Auf den Verpackungen der Gerichte können die Kunden einen QR-Code einscannen und erhalten kostenlos Fitnessübungen zum Nachmachen und Tipps zur gesunden Ernährung. Gesundes und frisches Essen von Profis gekocht, das man nur noch zu Hause aufwärmen muss.
