Roh essen kann man sie dann aber noch nicht. Die nötige Reife entwickelt sich den Angaben zufolge erst nach Frosteinwirkung oder einer längeren Lagerung. Sind die braunen, kugeligen Früchte reif, haben sie eine weiche, teigige Konsistenz. Im Herbst färben sich die Blätter der Mispel häufig rotbraun, mitunter auch orangegelb. Nicht nur wegen dieser bunten Färbung eignet sich die Mispel als Ziergehölz.